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国産 桜の花一輪 [塩漬 1kg]

価格: ¥8,900 (税込 ¥9,612)
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桜の花

国産の桜の花を塩と梅酢で漬け込みました。
八重桜なので花びらの枚数が多く、美しい色合いです。一輪ずつ軸を切り取っているので、加工の手間がかかりません。

桜(一輪) イメージ

塩と梅酢で漬けこんだ国産八重桜の一輪

花びらの枚数の多さと美しい色合いが特徴の八重桜を、塩と梅酢で漬け込みました。和菓子では羊羹などに、洋菓子ではケーキやパンのトッピングにご使用ください。ご飯やすまし汁等の和食にもお使いいただけます。

桜の花 取材

桜の栽培

桜の名産地・神奈川県小田原市で栽培・収穫された桜花を使用。
一輪一輪手作業で収穫・選別したものをお届けしています。

使用方法

  1. 周りの塩が落ちる程度にさっと水で洗います。
  2. 塩味が気になる場合は、しばらく水に漬けて塩抜きをしてください。

塩抜きした花は日持ちしませんので、ご使用分のみ塩抜きしてください。

発送の目安 10営業日以内

業務用
名称 塩漬(桜の花関山一輪)
原材料名 桜の花(神奈川県)、漬け原材料(食塩、梅酢)
内容量 1kg
賞味期限 2024.12.12
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
栄養成分表示 (100g当たり) ※推定値
熱量 22kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0.3g、炭水化物 3.7g、食塩相当量 66g
※開封後はお早めにご使用ください。
※桜の花には農薬を使用しておりません。手作業で採集・選別していますが、花びらにもぐりこんだ虫が除去しきれていない場合があります。

国産 桜の花一輪 [塩漬 1kg]

価格: ¥8,900 (税込 ¥9,612)
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