レシピ

野菜ペーストクッキー

こんにちは！天極堂プロスタッフです。
今回は、自然の彩り豊かな『野菜ペーストクッキー』の作り方をご紹介。使用したのはパンプキンペーストと空豆ペースト、そしてよもぎペーストの三種類です。

材料(約40枚分)

卵：1個
無塩バター：118g
薄力粉：310g
グラニュー糖：90g
牛乳：10ml
お好みの野菜ペースト：100g

作り方

準備
野菜ペーストは前もって解凍しておきます。
オーブンを170℃に予熱しておきます。

調理
①バターを泡だて器でマヨネーズ状になるまで練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで泡だて器で混ぜます。
②溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜます。
③解凍しておいた野菜ペーストを加え、均一に混ぜ合わせます。
④薄力粉をふるいにかけ、③に加えてヘラで切るように混ぜます。
⑤全体が馴染んだらひとまとめにして、冷蔵庫で30分以上休ませます。
⑥麺棒で厚さ3mmに伸ばし、型を抜いて天板に並べます。
⑦170℃のオーブンで15分焼き、焼きあがったら網やケーキクーラーなどにのせてしっかりと冷まして完成です。

食べてみた

パンプキンの明るいオレンジが可愛らしい仕上がりです。焼きたてだとかぼちゃの香りがふわっと漂います。

空豆ペーストのクッキーも薄い緑色が爽やかで美味しそう！こちらも焼き上がりは空豆の香りがするのですが、冷めると香りは飛んでしまいます。

よもぎペーストのクッキーは冷めてもよもぎの香りがしっかり残ります。よもぎ特有の繊維質な感じはなく、誰でも食べやすいクッキーに仕上がりました。

『パンプキンペースト［100g］』商品ページはこちら
『空豆ペースト［1kg］』商品ページはこちら
『よもぎペースト［100g］』商品ページはこちら

『野菜ペースト』関連商品一覧ページはこちら

レシピ目次へ戻る

2022.03.22
12:01
レシピ

ご利用ガイド

●ご注文方法

【インターネット】24時間受付　【電話】営業日9:00～17:00　【FAX】24時間受付

●送料

・ヤマト運輸でお届けします。

	北海道	東北	関東	信越	北陸	中部	関西	中国	四国	九州	沖縄
宅急便(常温)	2,200円	1,100円	935円		825円				935円		2,090円
クール宅急便(冷蔵・冷凍)	2,420円	1,320円	1,155円		1,045円				1,155円		2,310円
ネコポス	385円

※配送便ごとに送料を頂戴します。同梱可能な商品はまとめて配送します。
※1配送につき合計金額10,800円以上で送料無料！
※ネコポスは小さな荷物をポスト投函するサービスです。代金引換でのお支払いの場合はご利用いただけません。

・店頭受取をお選びいただけます。

受取可能日を折り返しメールします。１週間以内に引取りをお願いいたします。

●お支払い方法

	決済手数料
代金引換	330円※3,240円以上購入で無料
クレジット	無料
楽天ペイ	無料
コンビニ(番号端末式)・銀行ATM・ネットバンキング決済	330円※3,240円以上購入で無料

	決済手数料
銀行振込	お客様負担
後払い決済	500円
PayPay	無料

※店頭受取の場合、「代金引換」「楽天ペイ」「後払い決済」はご利用いただけません。

●発送について

基本的には、各商品ページに記載されている「発送の目安」の期日内に発送させていただきます。

製造スケジュールの乱れや注文数の急増等の原因で期日内発送が出来ない場合は、当店担当者よりメールもしくは電話にてご連絡いたします。

詳しくは商品ページをご確認ください。

お届け日の希望がある場合には備考欄にご記入ください。時間指定も可能です。なお、商品やお届け先、ご注文いただいたタイミングによってはご希望に添えない場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。

(ご希望の日時に間に合わない場合は当店よりご連絡いたします)

午前中・14～16時・16時～18時・18時～20時・19時～21時

●返品・交換について

製品には万全を期しておりますが、万一不良品がありましたら、商品到着後7日以内にメールまたは電話でご連絡ください。代替品をお送り致します。期限を過ぎると返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。不良品交換、誤品配送交換の返品送料は当社負担とさせていただきます。着払いでお送り下さい。
お客様都合のご返品は受付できませんのでご注意願います。

●入金後のキャンセルについて

入金後のお客様都合のキャンセルは決済手数料と弊社負担振込手数料を差し引いてお返しします。前払い(銀行振込、コンビニ｟番号端末式｠・銀行ATM・ネットバンキング決済、)でお支払いの場合に限ります。商品発送後のキャンセルは、返品扱いとなります。
・決済手数料は、コンビニ(番号端末式)・銀行ATM・ネットバンキング決済の場合、商品代金3,240円未満ご注文は330円いただいております。
・弊社負担振込手数料は以下の通りです。
南都銀行あて…3万円未満/330円・3万円以上/550円
他行あて…3万円未満/660円・3万円以上/880円