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上餅わらび

わらびの根から取り出したわらび澱粉を使用したわらび餅粉です。水を加えて炊くだけでどなたでも簡単に強い粘りと弾力のある美味しいわらび餅が作れます。
有名和菓子屋様にもご利用いただいているプロ仕様の本格派です。

上餅わらび [500g]

価格: ¥2,037 (税込 ¥2,200)
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お客様の声

福翠様 投稿日:2021年08月28日
おすすめ度:
とても餅の力が強く美味しいと思いました。
わらび餅は初めて作りましたので、どのくらいまで練り上げたら良いのかと分からず火を入れすぎたかもしれません。
蕨粉が中国産であることはオンラインショップの商品内容に書いてあったのかわかりませんが、来てから、中国産なんだなと思いました。また、他の澱粉は何が入っているのかも知りたいと思いました。国産の蕨粉は高価なものですね。売るための和菓子なら、国産の蕨粉を使いたいと思いますが、和菓子の値段が高くなるので、どうしようかと思います。次は国産のを買って、比較します。

お店からのコメント

この度は当店の商品をご利用いただき誠にありがとうございます。
蕨粉の産地等製品の情報に関しましては、商品ページ下方の「原材料名」欄に記載しております。分かりづらい表記となってしまい申し訳ございません。
国産の蕨粉との比較をご検討いただきありがとうございます。当店では現時点で三種類の蕨粉を販売しておりますが、それぞれに異なった特徴がございますので、福翠様のご希望に添えるものがありましたら幸いです...>>続きをみる
お忙しい中コメントをお寄せいただき誠にありがとうございました。益々精進して参りますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
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上餅わらび イメージ

粘りと弾力のある本格わらび餅が楽しめる、本蕨粉使用のわらび餅粉

非常に少量しか抽出できず、精製にも手間がかかるため大変貴重とされる本わらびと加工澱粉をブレンドしました。
もちもち美味しい本格わらび餅をよりお手軽にお楽しみいただけます。

使用上の注意

できあがったわらび餅を長時間保存したい場合は、衛生面に注意して取り扱ってください。

発送の目安 2~3営業日以内

名称 わらび餅粉(上餅)
原材料名 蕨澱粉(蕨(中国産))/加工澱粉
内容量 500g
賞味期限 2年
保存方法 高温多湿を避け保存
製造者 株式会社井上天極堂 奈良県御所市戸毛107
栄養成分表示 (100g当たり) ※推定値
熱量 343kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0g、炭水化物 85.7g、食塩相当量 0g
※移り香の可能性があるため、においが強いもののそばには保管しないでください。
※水濡れ厳禁です。

上餅わらび [500g]

価格: ¥2,037 (税込 ¥2,200)
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もちもちぷるぷるの食感が美味しい一品。

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