上餅わらび [10kg]

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上餅わらび

粘りと弾力のある本格わらび餅が楽しめる、本蕨粉使用のわらび餅粉

わらびの根から取り出したわらび澱粉を使用したわらび餅粉です。水を加えて炊くだけでどなたでも簡単に強い粘りと弾力のある美味しいわらび餅が作れます。
有名和菓子屋様にもご利用いただいているプロ仕様の本格派です。

上餅わらび イメージ

粘りと弾力のある本格わらび餅が楽しめる、本蕨粉使用のわらび餅粉

非常に少量しか抽出できず、精製にも手間がかかるため大変貴重とされる本わらびと加工澱粉をブレンドしました。
もちもち美味しい本格わらび餅をよりお手軽にお楽しみいただけます。

使用上の注意

できあがったわらび餅を長時間保存したい場合は、衛生面に注意して取り扱ってください。

発送の目安 5営業日以内

業務用
名称 わらび餅粉(上餅)
原材料名 蕨澱粉(蕨(中国産))/加工澱粉
内容量 10kg
賞味期限 2年
保存方法 高温多湿を避け保存
製造者 株式会社井上天極堂 奈良県御所市戸毛107
栄養成分表示 (100g当たり) ※推定値
熱量 343kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0g、炭水化物 85.7g、食塩相当量 0g
※移り香の可能性があるため、においが強いもののそばには保管しないでください。
※水濡れ厳禁です。

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もちもちぷるぷるの食感が美味しい一品。

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