北海道産のじゃがいも「北あかり」を使用。
「男爵薯」と「ツニカ」を掛け合わせた品種で、１９８７年に品種登録
された、明るい黄色と、ほくほくした食味が特徴のじゃがいもです。
収穫後に低温倉庫で熟成させ、糖度が高まった状態でスチームし
急速凍結させました。
「越冬」させて、甘みを引き出す。
収穫したきたあかりを低温倉庫でじっくり熟成。
さらに、収穫してすぐではなく、じっくり越冬させ、北あかりの甘みが引き立つタイミングで加工しました。
スチーム済みだから、調理が簡単。
あらかじめスチーム加工されているので、下茹でなどの工程が不要でかんたんに調理ができます。加熱後はホクホクした舌ざわりの良い食感が特徴です。
揚げたり、炒めたりして、フライドポテトやジャーマンポテト、ポテトサラダ、グラタンなどにお使いいただけます。
使用方法
- ※必ず加熱解凍してください。
- 必要量の「北あかり」を袋から取り出し、凍ったまま180℃の油で3～5分揚げます。程よく色づいたら油から取り出し、軽くバターをまぶし塩などを振り、盛り付ければ完成です。
発送の目安 10営業日以内
| 名称 | 越冬 北あかり |
|---|---|
| 原材料名 | じゃがいも（北海道産） |
| 内容量 | 500ｇ |
| 賞味期限 | 製造日より24ヶ月（未開封） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
エネルギー 51kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.1g、炭水化物 15.9g、食塩相当量 0g
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※必ず加熱解凍してください。
ご利用ガイド
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詳しくは商品ページをご確認ください。
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(ご希望の日時に間に合わない場合は当店よりご連絡いたします)
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不良品交換、誤品配送交換の返品送料は当社負担とさせていただきます。着払いでお送り下さい。
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