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パンプキンペースト

かぼちゃの自然な風味と色合いをそのまますりおろしました。
お砂糖などの調味料は入っておりませんので、料理にもお菓子にも幅広くお使いいただけます。

パンプキンペースト [1kg]

価格: ¥879 (税込 ¥950)
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パンプキンペースト イメージ

かぼちゃの自然の味を活かした素材そのまま100%のすりおろし

のばしてもダレない濃厚さが自慢のパンプキンペーストです。羊羹、ケーキ、プリン、ムース、パン、餡などかぼちゃ本来の甘さを活かしたお菓子作りにご利用ください。そのほかコロッケ、スープ、お好み焼、南瓜豆腐などのお料理にもお使いいただけます。

かぼちゃのポタージュ イメージ

かぼちゃのポタージュ

解凍したパンプキンペーストに牛乳を加えて加熱し、調味料を加えて味を調えるだけ。硬いかぼちゃを切り分ける作業も裏漉しも必要ありません。

野菜餡

かぼちゃ餡

解凍したパンプキンペーストに砂糖を加え、火にかけて水分をとばせばかぼちゃの風味豊かな餡子の出来上がり。
可愛らしいビビッドな色合いは華やかなスイーツに最適!和菓子だけでなく洋菓子にも応用していただけます。写真のように数種類のペーストで餡子を作れば、より一層カラフルな料理作りをお楽しみいただけます。

彩り葛まんじゅう(パンプキン)

葛まんじゅう

葛粉と砂糖に水を加えて作った生地で野菜あんを包めば、可愛らしい葛まんじゅうが作れます。
艶のある葛まんじゅうとカラフルな野菜あんが宝石のようで、見た目にも楽しい一品です。

パンプキンあんパン イメージ

かぼちゃのあんパン

パンプキンペーストで作った餡子をパン生地で包み、あんパンにしました。可愛らしい色合いと濃厚なかぼちゃの風味が美味しい一品です。

使用方法

  • 湯煎で解凍してください(ゆで時間の目安は15分です)。
  • 蒸すとより一層なめらかなペースト状になります。

発送の目安 10営業日以内

業務用
名称 パンプキンペースト
原材料名 かぼちゃ(中国産)
内容量 1kg
賞味期限 375日(未開封)
保存方法 -18℃以下で保存
製造者 株式会社 井上天極堂 奈良県橿原市忌部町321
栄養成分表示 (100g当たり) ※推定値
熱量 93kcal、たんぱく質 1.6g、脂質 0.3g、炭水化物 21.3g、食塩相当量 0g
※再冷凍しないでください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※でん紛量が多いので、本来の食感を出すために加熱解凍をおすすめします。

パンプキンペースト [1kg]

価格: ¥879 (税込 ¥950)
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