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サンキラの葉

サンキラは山帰来、サルトリイバラと各地で呼び名が異なります。
柏餅、いばら餅、料理の飾りや敷物などにご利用下さい。

サンキラの葉 [中 50枚]【4コまでネコポス便可】

価格: ¥450 (税込 ¥495)
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クール同梱可
サンキラの葉 イメージ

丁寧に選別された美しいサンキラの葉

サンキラの葉は、別名「山帰来」「がめの葉」「イバラ」「サルトリイバラ」などと呼ばれています。

サンキラ 柏餅

柏餅に

西日本の柏餅といえば柏の葉ではなく、サンキラの葉を使う地域が多くあります。 伊勢以西では昔はカシワの木が自生していなかったため、サンキラの葉を代用していました。

使用方法  料理や菓子の飾り葉としてご利用いただけます

  1. 薄い食塩水(1~2%)に漬けて塩抜きをしてください。
  2. 布巾で葉の表面の水気を拭き取ってご使用ください。

保存方法

  • 冷暗所(15℃以下)または冷蔵庫で保管してください。
  • 長期保存及び夏季は、冷蔵保存してください。
  • ※開封後はお早めにご使用ください。

発送の目安 2~3営業日以内

名称 サンキラ塩漬け
内容量 50枚
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所または冷蔵庫にて保管
主原材料産地 中国

サンキラの葉 [中 50枚]【4コまでネコポス便可】

価格: ¥450 (税込 ¥495)
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