桜の葉
丁寧に選別、塩漬けされた国産桜葉
静岡県産の桜の葉を丁寧に選別し塩漬けしています。
桜の爽やかな香りと色合いが春らしさを演出します。
桜餅、葛餅などの和菓子や、おこわの香り付けなど、和スイーツや和カフェのメニューにご利用ください。
500枚入りの大容量、業務用サイズです。
丁寧に選別し、塩漬けされた桜の葉
桜葉の塩漬けの独特な香りは、『クマリン』と呼ばれる芳香成分の一種によるものです。通常は糖と結合しているため香りはしませんが、塩漬けにすることで糖と分離し、香りを放つようになります。
この香りにはリラックス効果や血行促進効果など、様々な嬉しい効果があるそうです。当店では、より香りの強い大島桜の葉を使用しています。
使用方法
- 薄い食塩水（1～2％）に漬けて塩抜きをしてください。
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※塩抜きした葉は日持ちしません。ご使用分のみ塩抜きしてください。
- 布巾で葉の表面の水気を拭き取ってご使用ください。
保存方法
- 開封後は、塩水に漬けて密封状態で、冷暗所（15℃以下）または冷蔵庫で保管してください。
- 長期保存及び夏季は、冷蔵保存してください。
- ※長時間水に漬けておくと、香りが抜けてしまいますのでご注意ください。
- ※開封後はお早めにご使用ください。
発送の目安 5営業日以内
| 業務用 | |
|---|---|
| 名称 | 塩漬(桜葉) |
| 原材料名 | 桜葉(静岡県)、漬け原材料(食塩)/焼ミョウバン、pH調整剤 |
| 内容量 | 500枚 |
| 賞味期限 | 1年 |
| 保存方法 | 冷暗所(15℃以下)で保存 |
| サイズ | 長さ：13～15cm前後 ※自然のものですので、サイズに多少のばらつきがございます。 |
熱量 57kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.6g、炭水化物 10.3g、食塩相当量 21.3g
お客様の声
| UNLOCK Brew BASE様 | 投稿日：2026年03月06日 |
おすすめ度：
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桜の葉無事届きました
クラフトビール醸造にて、春の限定ビールとして、桜餅をイメージしたビールの仕込みに桜の葉を使用させていただきました 香りがとても良くて、想像以上の春限定ビールが醸し出されそうです また、よろしくお願いいたします お電話での問い合わせにも快くご対応いただきまして、ありがとうございました |
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ご利用ガイド
●ご注文方法
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| 北海道 | 東北 | 関東 | 信越 | 北陸 | 中部 | 関西 | 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 | |
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| ネコポス | 360円 | ||||||||||
※配送便ごとに送料を頂戴します。同梱可能な商品はまとめて配送します。
※1配送につき合計金額10,800円以上で送料無料！
【ネコポスについて】ネコポスは小さな荷物をポスト投函するサービスです。代金引換でのお支払いの場合はご利用いただけません。
※商品名に [〇コまでポスト投函可] と入っている商品が対象となります。
※ポスト投函が可能な商品でも規定数量を超えてご注文いただいた場合は、複数便または通常配送に変更させていただきます。
その場合は送料を訂正したメールをお送りしますのでご確認ください。
・店頭受取をお選びいただけます。
受取可能日を折り返しメールします。１週間以内に引取りをお願いいたします。
●お支払い方法
| 決済手数料 | |
| 代金引換 | 330円※3,240円以上購入で無料 |
| クレジット | 無料 |
| 楽天ペイ | 無料 |
| コンビニ(番号端末式)・銀行ATM・ネットバンキング決済 | 440円（前払い）※4,320円以上購入で無料 |
| 決済手数料 | |
| 銀行振込 | お客様負担（前払い） |
| 後払い決済 | 500円 |
| PayPay | 無料 |
※店頭受取の場合、「代金引換」「楽天ペイ」「後払い決済」はご利用いただけません。
●発送について
基本的には、各商品ページに記載されている「発送の目安」の期日内に発送させていただきます。
製造スケジュールの乱れや注文数の急増等の原因で期日内発送が出来ない場合は、当店担当者よりメールもしくは電話にてご連絡いたします。
詳しくは商品ページをご確認ください。
お届け日の希望がある場合には備考欄にご記入ください。時間指定も可能です。なお、商品やお届け先、ご注文いただいたタイミングによってはご希望に添えない場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
(ご希望の日時に間に合わない場合は当店よりご連絡いたします)
午前中・14～16時・16時～18時・18時～20時・19時～21時
●返品・交換について
製品には万全を期しておりますが、万一不良品がありましたら、商品到着後7日以内にメールまたは電話でご連絡ください。代替品をお送り致します。期限を過ぎると返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
不良品交換、誤品配送交換の返品送料は当社負担とさせていただきます。着払いでお送り下さい。
お客様都合のご返品は受付できませんのでご注意願います。
●入金後のキャンセルについて
入金後のお客様都合のキャンセルは決済手数料と弊社負担振込手数料を差し引いてお返しします。前払い(銀行振込、コンビニ｟番号端末式｠・銀行ATM・ネットバンキング決済、)でお支払いの場合に限ります。商品発送後のキャンセルは、返品扱いとなります。
・決済手数料は、コンビニ(番号端末式)・銀行ATM・ネットバンキング決済の場合、商品代金4,320円未満ご注文は440円いただいております。
・弊社負担振込手数料は以下の通りです。
南都銀行あて…3万円未満/330円・3万円以上/550円
他行あて…3万円未満/660円・3万円以上/880円
●領収書の発行について
ご希望のお客様には領収書を発行いたします。当店発行の領収書の金額はポイント値引き後の金額となります。法的立場からポイント値引き前の金額での領収書の発行は出来かねます。
●賞味期限について
商品に記載している賞味期限は、製造日からのものです。お客様のお手元に届いた場合には、商品ページ上の賞味期限に満たない場合もございますのでご了承ください。
●ご連絡先
ショップ名：和食と和菓子の材料処 天極堂プロ
販売業者：株式会社井上天極堂
運営責任者：井ノ上 昇吾
所在地：〒639-2251 奈良県御所市戸毛107
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電話番号：0744-47-4363
営業日：平日午前9時～午後5時
定休日：土・日・祝祭日
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