桜の葉 TOPバナー
桜餅には欠かせない、塩漬けされた桜の葉です。爽やかな香りが口いっぱいに広がり、一層春を感じさせてくれます。
その独特の芳香は塩蔵されることによって生成される"クマリン"という成分によるもので、生の葉にはない塩漬け葉ならではの特徴です。
さらに桜葉は塩によく漬けることで美しい艶を放つようになり、餅の乾燥を防ぐ役割も果たします。
茶と緑の二色からお選びいただけます。なお、緑色の葉は冷凍品ですのでご注意くださいませ。
香りよし、見た目よし、食べてよし。春の訪れを是非五感で堪能してください。
商品 特長 規格
桜の葉(茶色) 表
桜の葉 塩漬け(茶)
桜の葉(茶色) 表 爽やかな香りと落ち着いた茶色の桜の葉の塩漬けです。 国産 50枚/500枚
中国産 500枚
桜の葉(緑) 表
桜の葉 塩漬け(緑)
桜の葉(緑) 表 爽やかな香りと鮮やかな緑色の桜の葉の塩漬けです。 中国産 250枚
桜の生葉 表
桜の生葉
桜の生葉 表 期間限定販売
塩漬けされていない生の状態の桜葉です。
国産 50枚(Sサイズ/Mサイズ)
桜の葉 塩漬け(茶)
落ち着いた茶色の桜葉を塩漬けにしました。静岡県産の大島桜の葉を使用した国産のものと、リーズナブルな価格でお買い求めいただける中国産のものがございます。
大島桜は伊豆大島原産の山桜の一種で、他の品種よりもクマリンの含有量が多く、香りが強いのが特徴です。
桜の葉 塩漬け(緑)
鮮やかで明るい緑色の桜葉の塩漬けです。
薄紅色の桜餅をくるりと包めば、なんとも春らしい色合いに。製菓材料の他、料理や菓子の敷き葉としてもお使いいただけます。
桜の生葉
丁寧に摘み取ったフレッシュな生葉です。採取可能な時期に限りがありますので期間限定販売商品となっております。
塩漬けされていないため、他の食材の味を邪魔しません。料理・菓子の装飾にご活用ください。
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商品一覧

国産 桜の生葉 [Sサイズ 50枚]

¥460(税込 ¥506)

在庫切れ

国産 桜の生葉 [Mサイズ 50枚]

¥520(税込 ¥572)

在庫切れ

国産 桜の葉 [茶色 50枚]

¥800(税込 ¥864)

国産 桜の葉 [茶色 500枚]

¥4,000(税込 ¥4,320)

桜の葉 [茶色 500枚]

¥2,000(税込 ¥2,160)

桜の葉 [緑色 250枚]

¥1,129(税込 ¥1,220)

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