2024年11月1日より、一部商品価格の改訂をさせていただくことになりました。 詳しくはこちら⇒
スタッフブログ
2024年度産よもぎ生葉について
こんにちは。天極堂プロスタッフの岡本です。
7月に入り急激な気温上昇に体がついていかない今日この頃です。
暑さ対策をしっかりとして、熱中症にはくれぐれも気をつけてください。
(2024.7.9)※7月末予定の収穫スケジュールについて
※7月末頃を今期最後の収穫スケジュールとしておりましたが、7月初旬の段階で軸がかたい部分が多く、また繊維が多くなっております。
さらに、葉が焼けているものも見受けられたため、食品用として使うのは難しいと判断し、誠に残念ながら収穫を見送ることとさせていただきました。
お待ちいただいていたお客様にはご期待に応えられず、誠に申し訳ございません。
来年4月頃の収穫までお待ちくださいますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
(2024.6.12)※6月中旬以降の収穫スケジュールを更新しました。↓
※6月の収穫は一旦終了し、次回の収穫は7月末を予定しております。
昨年の6月・7月は雨が少なく気温も高くなったため、よもぎが育たず収穫できなかったことから、
商品ページの在庫はゼロにしております。
収穫状況など、お気軽にお問い合わせくださいませ。
(2024.5.29)※6月以降の収穫スケジュールを更新しました。↓
※6月の収穫は5日頃までを予定しています。
以降はよもぎの若葉が生育するまで収穫を止めて待ちます。
6月末ごろに収穫する予定ですが、天候などの状況により収穫できない可能性がございます。
(昨年の6月は雨が少なく気温も高くなったため、よもぎが育たず収穫できませんでした)
【5月収穫スケジュールについて】
※5月の収穫は中旬以降を予定しております。
5月7日以降にご注文いただいた場合、収穫後順次出荷いたしますのでお待ちいただく場合がございます。
※5月の収穫は末頃を予定しております。
ご注文いただきました皆様にはお待たせし大変申しわけございませんが、今しばらくお待ちくださいますようよろしくお願いいたします。
【ゴールデンウイーク期間のご注文について】
※4月29日までにご注文いただきましたら、5月2日までに発送いたします。
※5月6日までのご注文は、5月8日に発送いたします。
(天候等により対応が難しい場合がございますことをご了承願います。)
2024年度の初回収穫の様子をブログにしました⇒
2014年度の初回収穫は4月15日でした。
3月は気温が低く、下旬は雨が続いたので桜の開花とともによもぎの生育状況が気になっていましたが、4月は天候が良く予定通り収穫を行なうことができました。
【よもぎ生葉の商品ページはコチラ⇒】
- 2024.07.10
- 15:07
葛きりのご紹介
さて、今回は葛きりをご紹介させていただきます。
鍋料理の具材には葛きりが最適です。
細麺ときし麺の2種類がございます。2種類ともお鍋にはピッタリですが、細麺はすき焼きに入れたり、冷やして冷麺風にしたり、きし麺は幅広で食べ応えもあるため、クリームソースをあえてパスタ風にしたりとそれぞれ違った楽しみ方も出来ます。
もちろん料理以外にも黒蜜を絡めてデザートにしたりと、さまざまな食べ方を楽しんでいただけます。
商品ページはこちら
- 2021.08.16
- 10:38
パンプキンペーストのご紹介
さて、今回はパンプキンペーストをご紹介させていただきます。
そんなかぼちゃをそのまますりおろしたのがパンプキンペーストです。
かぼちゃのポタージュやコロッケなどの料理のほか、葛まんじゅうやあんパンなどのお菓子作りにもお使いいただけます。
また、色も鮮やかなため、見た目的にも楽しめます。ぜひ、パンプキンペーストを使ってみてはいかがでしょうか。
100gの小容量のサイズから1kg、1kg×10の大容量のものまでございます。
商品ページはこちら
- 2021.08.16
- 10:37
秋も深まってまいりました
- 2021.08.16
- 10:31
秋になりました
- 2020.09.10
- 10:15
- コメント (4)
わらび餅粉のご紹介
- 2021.08.16
- 10:09
ご挨拶
サイト設立から2ヶ月が過ぎ、少しずつではありますが運営体制も整ってまいりましたので、新たにブログを掲載させていただく運びとなりました。
至らない点もあるかと思いますが、何卒よろしくお願いいたします。
今回ご紹介させていただくのは「よもぎ生葉」です。
国内の畑で農薬を使用せず丁寧に育てられたよもぎは、穂先だけを丁寧に手摘みし、新鮮な状態で箱詰めされています。
天ぷらや草餅にして美味しく召し上がっていただく他にも、あく抜きの際に出た煮汁はお風呂に入れて入浴剤としてお使いいただけます。よもぎの抗菌作用は美容に良いとされ、他にも血行促進や胃腸の調子を整えるなど身体に良い効能が多く認められています。健康を維持したいこの時期にピッタリです。
今年は外出自粛の影響もあり、自然に触れて四季の移り変わりを感じる機会も少ないかと思いますが、よもぎの鮮やかな彩りと爽やかな香りで少しでも初夏の訪れを感じていただければ幸いです。
商品ページはこちら
- 2021.08.16
- 10:07