
よもぎの生葉
国産、農薬不使用のよもぎの穂先の部分を丁寧に手摘みしました。
新緑の時期にしか摘み取れないため、期間限定販売となっております。
草餅や天ぷら、かき揚げ、パンやケーキに練り込んでご使用ください。
【期間限定 ※対象期間外でも取り寄せられる場合がございます。お気軽にお問い合わせください】


新緑の季節に手摘みしたフレッシュなよもぎ
春の香りを運んでくる身近な植物。暖かくなると、香りの良い柔らかな新芽が出始めます。 5~6月頃の期間限定で新鮮なよもぎを販売しております。※期間は天候により多少変動があります。
国産、農薬不使用で安心。
国産の管理された畑で採取したよもぎをフレッシュな状態で箱詰めしております。農薬はいっさい使用しておりませんので、安心してお使いください。
手で摘み取り、手洗い。
穂先のみを1つ1つ丁寧に手摘みし、奈良県御所市にある工場で水洗いして箱に詰めております。 歩留まりが良く、柔らかいよもぎをお召し上がりいただけます。
よもぎのあく抜きのしかた
1.よもぎを水で洗い、重曹を入れたお湯(湯1Lに対して重曹小さじ1が目安です)に入れてゆでます。
2.水にさらし、水気を切ってご使用ください。
※煮汁を入れたお風呂に入ると美容に良いと言われています。
天ぷら - 季節を感じる一品に -
1.よもぎを水で洗い、キッチンペーパーで水気をふき取ります。
2.小麦粉と水で衣を作り、よもぎをくぐらせて、油でカラッと揚げます。
使用方法
- 水でよく洗ってからご使用ください。
- あく抜きする際は沸騰させた1Lのお湯に重曹を加え、水洗いしたよもぎを加えて約1分茹でてください。
発送の目安 10営業日前後(天産物の為、遅れが発生する可能性がございます)
名称 | よもぎ |
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原材料名 | よもぎ |
内容量 | 1kg |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
産地 | 国産 |
※丁寧に水洗いしてから出荷しておりますが、まれに虫や枯れ葉が混入する場合があります。自然のものですのでご了承ください。