※７月末収穫予定としておりましたが、軸がかたく繊維が多いため収穫取りやめとなりました。
お待ちいただいていたお客様にはご期待に応えられず、誠に申し訳ございません。
来年４月頃の収穫までお待ちくださいますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
よもぎの生葉
国産、農薬不使用のよもぎの穂先の部分を丁寧に手摘みしました。
新緑の時期にしか摘み取れないため、期間限定販売となっております。
草餅や天ぷら、かき揚げ、パンやケーキに練り込んでご使用ください。
新緑の季節に手摘みしたフレッシュなよもぎ
春の香りを運んでくる身近な植物。暖かくなると、香りの良い柔らかな新芽が出始めます。 5~6月頃の期間限定で新鮮なよもぎを販売しております。※期間は天候により多少変動があります。
国産、農薬不使用で安心。
国産の管理された畑で採取したよもぎをフレッシュな状態で箱詰めしております。農薬はいっさい使用しておりませんので、安心してお使いください。
手で摘み取り、手洗い。
穂先のみを1つ1つ丁寧に手摘みし、奈良県御所市にある工場で水洗いして箱に詰めております。 歩留まりが良く、柔らかいよもぎをお召し上がりいただけます。
よもぎのあく抜きのしかた
１.よもぎを水で洗い、重曹を入れたお湯(湯1Lに対して重曹小さじ1が目安です)に入れてゆでます。
２.水にさらし、水気を切ってご使用ください。
※煮汁を入れたお風呂に入ると美容に良いと言われています。
天ぷら - 季節を感じる一品に -
１.よもぎを水で洗い、キッチンペーパーで水気をふき取ります。
２.小麦粉と水で衣を作り、よもぎをくぐらせて、油でカラッと揚げます。
使用方法
- 水でよく洗ってからご使用ください。
- あく抜きする際は沸騰させた1Lのお湯に重曹を加え、水洗いしたよもぎを加えて約1分茹でてください。
発送の目安 10営業日前後(天産物の為、遅れが発生する可能性がございます)
| 名称 | よもぎ |
|---|---|
| 原材料名 | よもぎ |
| 内容量 | 1kg |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
| 産地 | 国産 |
※丁寧に水洗いしてから出荷しておりますが、まれに虫や枯れ葉が混入する場合があります。自然のものですのでご了承ください。
～2024年度よもぎ生葉の収穫・販売状況～
７月末頃を今期最後の収穫スケジュールとしておりましたが、7月初旬の段階で軸がかたい部分が多く、また繊維が多くなっております。
さらに、葉が焼けているものも見受けられたため、食品用として使うのは難しいと判断し、誠に残念ながら収穫を見送ることとさせていただきました。
お待ちいただいていたお客様にはご期待に応えられず、誠に申し訳ございません。
来年４月頃の収穫までお待ちくださいますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
～2024年度よもぎ生葉の収穫スケジュール～
第１クール：4月15日～4月30日
第２クール：5月27日～6月5日
第３クール（収穫せず）：7月末～
天候や生育状況等により変わりますが来年度の参考にしてください。
お客様の声
| あっちゃん様 | 投稿日：2023年06月16日 |
おすすめ度：
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蓬餅、蓬天ぷらにしていただきました。
香りも良く大変美味しかったです。 又リピートしたいと思っています。 |
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ご利用ガイド
●ご注文方法
【インターネット】24時間受付 【電話】営業日9:00～17:00 【FAX】24時間受付
●送料
・ヤマト運輸でお届けします。
| 北海道 | 東北 | 関東 | 信越 | 北陸 | 中部 | 関西 | 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 | |
| 宅急便(常温) | 2,200円 | 1,100円 | 935円 | 825円 | 935円 | 2,090円 | |||||
| クール宅急便(冷蔵・冷凍) | 2,475円 | 1,375円 | 1,210円 | 1,100円 | 1,210円 | 2,365円 | |||||
| クロネコゆうパケット | 360円 | ||||||||||
※配送便ごとに送料を頂戴します。同梱可能な商品はまとめて配送します。
※1配送につき合計金額10,800円以上で送料無料！
※クロネコゆうパケットは小さな荷物をポスト投函するサービスです。代金引換でのお支払いの場合はご利用いただけません。
・店頭受取をお選びいただけます。
受取可能日を折り返しメールします。１週間以内に引取りをお願いいたします。
●お支払い方法
| 決済手数料 | |
| 代金引換 | 330円※3,240円以上購入で無料 |
| クレジット | 無料 |
| 楽天ペイ | 無料 |
| コンビニ(番号端末式)・銀行ATM・ネットバンキング決済 | 330円※3,240円以上購入で無料 |
| 決済手数料 | |
| 銀行振込 | お客様負担 |
| 後払い決済 | 500円 |
| PayPay | 無料 |
※店頭受取の場合、「代金引換」「楽天ペイ」「後払い決済」はご利用いただけません。
●発送について
基本的には、各商品ページに記載されている「発送の目安」の期日内に発送させていただきます。
製造スケジュールの乱れや注文数の急増等の原因で期日内発送が出来ない場合は、当店担当者よりメールもしくは電話にてご連絡いたします。
詳しくは商品ページをご確認ください。
お届け日の希望がある場合には備考欄にご記入ください。時間指定も可能です。なお、商品やお届け先、ご注文いただいたタイミングによってはご希望に添えない場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
(ご希望の日時に間に合わない場合は当店よりご連絡いたします)
午前中・14～16時・16時～18時・18時～20時・19時～21時
●返品・交換について
製品には万全を期しておりますが、万一不良品がありましたら、商品到着後7日以内にメールまたは電話でご連絡ください。代替品をお送り致します。期限を過ぎると返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
不良品交換、誤品配送交換の返品送料は当社負担とさせていただきます。着払いでお送り下さい。
お客様都合のご返品は受付できませんのでご注意願います。
●入金後のキャンセルについて
入金後のお客様都合のキャンセルは決済手数料と弊社負担振込手数料を差し引いてお返しします。前払い(銀行振込、コンビニ｟番号端末式｠・銀行ATM・ネットバンキング決済、)でお支払いの場合に限ります。商品発送後のキャンセルは、返品扱いとなります。
・決済手数料は、コンビニ(番号端末式)・銀行ATM・ネットバンキング決済の場合、商品代金3,240円未満ご注文は330円いただいております。
・弊社負担振込手数料は以下の通りです。
南都銀行あて…3万円未満/330円・3万円以上/550円
他行あて…3万円未満/660円・3万円以上/880円
●領収書の発行について
ご希望のお客様には領収書を発行いたします。当店発行の領収書の金額はポイント値引き後の金額となります。法的立場からポイント値引き前の金額での領収書の発行は出来かねます。
●賞味期限について
商品に記載している賞味期限は、製造日からのものです。お客様のお手元に届いた場合には、商品ページ上の賞味期限に満たない場合もございますのでご了承ください。
●ご連絡先
ショップ名：和食と和菓子の材料処 天極堂プロ
販売業者：株式会社井上天極堂
運営責任者：井ノ上 昇吾
所在地：〒639-2251 奈良県御所市戸毛107
電話番号：0744-47-4363
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