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よもぎの生葉

国産、農薬不使用のよもぎの穂先の部分を丁寧に手摘みしました。
新緑の時期にしか摘み取れないため、期間限定販売となっております。【4月上旬~6月販売予定】
草餅や天ぷら、かき揚げ、パンやケーキに練り込んでご使用ください。

国産 よもぎの生葉 [1kg]

価格: ¥1,100 (税込 ¥1,188)
[ポイント還元 11ポイント~]
販売期間: 2021年04月01日23時00分~
2021年06月06日23時59分
数量:

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クール同梱不可
よもぎの生葉

新緑の季節に手摘みしたフレッシュなよもぎ

春の香りを運んでくる身近な植物。暖かくなると、香りの良い柔らかな新芽が出始めます。 5~6月頃の期間限定で新鮮なよもぎを販売しております。※期間は天候により多少変動があります。

国産、農薬不使用で安心。

国産の管理された畑で採取したよもぎをフレッシュな状態で箱詰めしております。農薬はいっさい使用しておりませんので、安心してお使いください。

手で摘み取り、手洗い。

穂先のみを1つ1つ丁寧に手摘みし、奈良県御所市にある工場で水洗いして箱に詰めております。 歩留まりが良く、柔らかいよもぎをお召し上がりいただけます。

よもぎのあく抜きのしかた

1.よもぎを水で洗い、重曹を入れたお湯(湯1Lに対して重曹小さじ1が目安です)に入れてゆでます。
2.水にさらし、水気を切ってご使用ください。
※煮汁を入れたお風呂に入ると美容に良いと言われています。

天ぷら - 季節を感じる一品に -

1.よもぎを水で洗い、キッチンペーパーで水気をふき取ります。
2.小麦粉と水で衣を作り、よもぎをくぐらせて、油でカラッと揚げます。

その他の種類 冷凍よもぎはこちら よもぎペーストはこちら 粉末よもぎはこちら 至高のよもぎはこちら よもぎ一覧

使用方法

  • 水でよく洗ってからご使用ください。
  • あく抜きする際は沸騰させた1Lのお湯に重曹を加え、水洗いしたよもぎを加えて約1分茹でてください。

発送の目安 次回6月7日入荷予定

名称 よもぎ
原材料名 よもぎ
内容量 1kg
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
産地 国産
※生もののためお早めにご使用ください。
※丁寧に水洗いしてから出荷しておりますが、まれに虫や枯れ葉が混入する場合があります。自然のものですのでご了承ください。

国産 よもぎの生葉 [1kg]

価格: ¥1,100 (税込 ¥1,188)
[ポイント還元 11ポイント~]
販売期間: 2021年04月01日23時00分~
2021年06月06日23時59分
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この商品を使ったレシピ

草餅(よもぎ生葉、白玉粉)

よもぎの生葉でつくる草餅

生よもぎの爽やかな香りが特徴的な草餅。上新粉と白玉粉を合わせることで、歯切れの良い仕上がりに。

レシピはこちら

草餅(生葉)

草餅

よもぎの香りと餅の食感、餡子の甘みがおいしい草餅です。上新粉に餅粉を加える事で、よりもっちりと柔らかな食感に。

レシピはこちら

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