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桜の花(中国産)300g

桜の花を塩と梅酢で漬け込みました。
八重桜なので花びらの枚数が多く、美しい色合いです。選別工程が少なく軸の長さが不揃いなどございますが、その分お得な商品です。
春の演出としてようかんやパン、ケーキなどのトッピングにご利用いただけるほか、桜花漬の風味を活かした桜あんや桜ラテなど季節限定の和スイーツにもご利用いただけます。

塩と梅酢で漬けこんだ桜の花

桜の花を塩と梅酢で漬け込みました。 八重桜なので花びらの枚数が多く、美しい色あいです。
ご注意:桜の花には農薬を使用しておりません。手作業で採集・選別していますが、花びらにもぐりこんだ虫が除去しきれていない場合があります。 軸の長さが不揃いであったり、選別工程が少ない分お得な商品です。

使用方法

  1. 周りの塩が落ちる程度にさっと水で洗います。
  2. 塩味が気になる場合は、しばらく水に漬けて塩抜きをしてください。

塩抜きした花は日持ちしませんので、ご使用分のみ塩抜きしてください。

発送の目安 5営業日以内

業務用
名称 塩漬(桜の花)
原材料名 桜の花、漬け原材料(食塩、梅酢)
内容量 300g
賞味期限 1年
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
原産国名 中国
※開封後はお早めにご使用ください。
※桜の花には農薬を使用しておりません。手作業で採集・選別していますが、花びらにもぐりこんだ虫が除去しきれていない場合があります。

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