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吉野本葛(固形)

創業1870年、井上天極堂では江戸後期から受け継がれてきた”吉野晒”という伝統製法で葛粉を作り続けています。 葛特有の透明感あふれる美しさとなめらかな舌触りをお楽しみください。

吉野本葛 [2kg]

価格: ¥8,700 (税込 ¥9,396)
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吉野本葛(固形)

伝統製法で作り上げられた葛粉

葛粉は、マメ科の植物”葛”の根から取り出した澱粉を精製したものです。
1870年創業の奈良県の葛の老舗『井上天極堂』では、江戸後期から今日に至るまで脈々と受け継がれてきた”吉野晒”という伝統製法で葛粉を作り続けています。

葛湯

葛湯

とろりとした優しい甘みが体を芯から温めます。
砂糖や水の量を調節してぜひお好みの葛湯をお楽しみください。

葛餅

葛餅

吉野本葛の老舗・天極堂の看板商品の一つ、葛餅。その美味しさをご自宅でもご堪能いただけます。
中がほんのり温かいうちにお召し上がりください。

胡麻豆腐

胡麻豆腐

もっちりとした食感と胡麻の香ばしさが美味しい胡麻豆腐。
わさび醤油や味噌だれの他、黒蜜やきな粉をかければデザートとしてもご堪能いただけます。

彩り葛まんじゅう

葛まんじゅう

葛粉と砂糖に水を加えて作った生地で野菜あんを包めば、可愛らしい葛まんじゅうが作れます。
艶のある葛まんじゅうとカラフルな野菜あんが宝石のようで、見た目にも楽しい一品です。

葛レシピブック

レシピ本もご一緒にお届けします

葛を使った簡単で本格的な料理がお作りいただけます。 胡麻豆腐、葛まんじゅう、かぶら蒸しなど、葛の美味しさをご賞味ください。

その他の種類 吉野本葛(固形)1kg 詳しくは 吉野本葛(固形)5kg 詳しくは 吉野本葛 粉末もあります

発送の目安 2~3営業日以内

名称 吉野本葛
原材料名 葛澱粉
内容量 2kg
賞味期限 2年
保存方法 高温多湿を避け保存
製造者 株式会社井上天極堂 奈良県御所市戸毛107
栄養成分表示 (100g当たり) ※推定値
熱量 347kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 0.2g、炭水化物 85.6g、食塩相当量 0g
※移り香の可能性があるため、においが強いもののそばには保管しないでください。
※水濡れ厳禁です。

吉野本葛 [2kg]

価格: ¥8,700 (税込 ¥9,396)
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